CASINO DI CAPRAFICO SANTOLERI – MA’KAIRA SPECIALITÀ ALIMENTARE DI FARRO E ORZO 500g

La Ma’Kaira è ottenuta dalla pastificazione di Semola di Farro (90%) e Sfarinato di Orzo mondo (10%) che ne migliora le qualità nutrizionali.La presenza dei Beta-glucani caratteristici dell’orzo contribuisce a realizzare un alimento che favorisce il controllo del colesterolo.Un’altra classe importante di composti presenti nel chicco d’orzo è costitu-ita dai grassi nei quali rientrano tocoferoli…

CASINO DI CAPRAFICO SANTOLERI – MA’KAIRA PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO E ORZO 500g

La Ma’kaira è una pasta di Semola di Grano duro (90%) con aggiunta di Sfarinato di Orzo Mondo (10%) che ne migliora le qualità nutrizionali.La presenza dei Beta-glucani caratteristici dell’Orzo contribuisce a realizzare un alimento che favorisce il controllo del colesterolo.Un’altra classe importante di composti presenti nel chicco d’Orzo è costituita dai grassi nei quali…

CASINO DI CAPRAFICO SANTOLERI – TISANE D’ORZO

Una nuova presentazione dell’Orzo Mondo Tostato e Macinato è stata recentemente realizzata in bustine filtro, come quelle utilizzate solitamente per il tè.Ogni bustina filtro contiene 8 g del prodotto e va usata in infusione per 4/5 minuti in una tazza contenente circa 150 cc di acqua bollente. ti∫àna s. f. [dal lat. tisäna, variante di…

CASINO DI CAPRAFICO SANTOLERI – ORZO TOSTATO E MACINATO CON ANICE 750g

Con l’Orzo Mondo Tostato e Macinato si può preparare un infuso uti-lizzando sia la moka sia la ‘napoletana’ o, ancor meglio in quanto si può personalizzarne la concentrazione, una pressofiltro od altro apparecchio per infusione.Questa bevanda, nella sua gradevolezza, può occupare fasce orarie che non sono consentite al caffè. L’aggiunta dell’anice integra le qualità rinfrescanti…

CASINO DI CAPRAFICO SANTOLERI – ORZO IN TUBO 250g

L’Orzo Mondo tostato e macinato è prodotto dall’Azienda Agricola Giacomo Santoleri Casino di Caprafico. Sulle piane assolate di Caprafico vengono coltivati legumi e cereali con passione e nel rispetto dell’ambiente. L’Orzo è uno dei prodotti più amati sia dai bambini che dagli adulti, riscoperto e utilizzato in tantissimi modi. Il  cerale più antico del mondo oltre…

GUIDO GOBINO – SELEZIONE ASSORTITA QUADRATA 330G

Cioccolatini Assortiti Ingredienti: zucchero, massa di cacao, NOCCIOLA Piemonte IGP, burro di cacao, LATTE intero in polvere, caramello (zucchero), cacao in polvere, cacao magro in polvere, burro concentrato (LATTE), MANDORLA, olio extra vergine di oliva, sale marino integrale, emulsionante: lecitina di SOIA, caffè, estratto naturale di vaniglia. “Senza glutine”. Conservare in luogo fresco a 18-20…

GUIDO GOBINO – CREMA SPALMABILE GIANDUJA 400G

Crema spalmabile Gianduja, prodotta con ingredienti selezionati: 45% di Nocciola Piemonte IGP, Zucchero italiano, Latte Inalpi proveniente dalla filiera alpina e bacche di vaniglia. Vellutata e cremosa, per un intenso aroma di nocciola e cacao.   Ingredienti: NOCCIOLA Piemonte IGP (45%), zucchero, cacao magro in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, bacche…

PASTAI GRAGNANESI – CASARECCE 500 gr

Grazie alla ricerca storica e a trafile artigianali in bronzo appositamente realizzate, Pastai Gragnanesi è il marchio capace di produrre i formati di pasta più speciali e tradizionali. Ideali per piatti particolari, ricercati e festivi, ma capaci di sposarsi alla perfezione con i sughi e i sapori tipici campani e non solo, anche con la…

PASTAI GRAGNANESI – ELICOIDALI 500 gr

Grazie alla ricerca storica e a trafile artigianali in bronzo appositamente realizzate, Pastai Gragnanesi è il marchio capace di produrre i formati di pasta più speciali e tradizionali. Ideali per piatti particolari, ricercati e festivi, ma capaci di sposarsi alla perfezione con i sughi e i sapori tipici campani e non solo, anche con la…

PASTAI GRAGNANESI – PACCHERI gr 500

Grazie alla ricerca storica e a trafile artigianali in bronzo appositamente realizzate, Pastai Gragnanesi è il marchio capace di produrre i formati di pasta più speciali e tradizionali. Ideali per piatti particolari, ricercati e festivi, ma capaci di sposarsi alla perfezione con i sughi e i sapori tipici campani e non solo, anche con la…

DESIDERI-CIALDE DI MONTECATINI

Le Cialde di Montecatini Terme sono un fragrante biscotto tipico della famosa città termale toscana. Prodotti seguendo la ricetta tradizionale a base di farina, latte, uova, zucchero e mandorle, sono il perfetto complemento del caffè e del gelato. Confezione di metallo 6 pz.

TAVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE TANZANIA 70%

Il cacao Trinitario della Tanzania è raccolto dalla cooperativa Kokoa Kamili, impegnata a innalzare la qualità del cacao del proprio paese. In una regione ristretta della Tanzania, Domori ha selezionato delle varietà straordinarie di cacao dal carattere deciso e dal profilo aromatico in cui spicca un’immediata nota primaria di cacao. Ecco per te una tavoletta,…

TAVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE PERU’ 70%

Tavoletta da 50 g dal sapore di riscatto sociale, con cacao Trinitario proveniente da piccoli produttori locali del Perù. Originario del fiume Apurimac, nel sud del Perù. Un ibrido creato recentemente, con note di fiori, caramello e crema di latte. Molto delicato con discreta acidità e una freschezza di gusto che lo rende ricercato protagonista…

TAVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE MADAGASCAR 70%

Trinitario proveniente dall’isola di Java in Madagascar.

Dalla valle del fiume Sambirano, in Madagascar, un ibrido di cacao Criollo e Trinitario. Profumo intenso, con note aromatiche di frutti rossi, anacardi, pepe e cannella, accompagnate da una gradevole acidità. Dolce e rotondo, grande persistenza.

TAVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE VENEZUELA 70%

Una tavoletta proveniente dal Venezuela, la terra considerata capitale mondiale del cacao di alta qualità. Nel corso dei secoli si sono susseguite diverse ibridazioni, ma il profilo aromatico del cacao venezuelano non lascia spazio a dubbi: tra note di frutta e noci, prevale un retrogusto supremo di cioccolato. Ecco creata per te una tavoletta ottenuta…

DOMORI – TAVOLETTA DI CIOCCOLATA CRIOLLO CHOAU

Un nuovo formato per il Criollo Chuao, eccezionale varietà di Criollo, sempre più ricercato dagli estimatori del cioccolato e dagli appassionati di tutto il mondo. La tavoletta 50g Chuao Domori, prodotta con 70% di pasta di cacao e 30% di zucchero di canna è perfetta per chi è amante della dolcezza ma non desidera eccedere negli…

MONTESCUDIERO – FICHI SECCHI NATURALI

E’ un frutto maturato ed essiccato alle pendici delle colline che si affacciano sulla valle del Crati, in un’area compresa fra le Serre e la Sila Greca, a nord di Cosenza. I fichi provenienti dalla coltura frutticola di questa zona sono particolarmente pregiati e sono riconoscibili sia per il gusto amabile e mellifluo sia per…

CIOCCOLATA DI MODICA-CACAO 50%

Il Cioccolato di Modica Naturale è preparato con semi di cacao al 50% e zucchero di canna, non è speziata per poterne apprezzare in pieno la ricchezza e i profumi del cacao.
Una tavoletta dedicata a chi ama il cacao vero, a chi il cioccolato lo preferisce in purezza.

CIOCCOLATA DI MODICA-PEPE NERO AFFUMICATO DEL SARAWAK

Il Cioccolato di Modica al Pepe Nero Affumicato è preparato con semi di cacao  al 50% provenienti dall’America Latina, zucchero di canna e pepe nero affumicato proveniente da una regione della penisola di Sarawak, in Malesia. Antico e coltivato da secoli, questo pepe è leggermente affumicato, con gradevoli note fruttate, che danno alla tavoletta un…

BOTTARGA DI TONNO ROSSO ARMATORE 100gr.

La Bottarga di Tonno rosso è una prelibatezza tipica del Mar Mediterraneo. Legati alla tradizione, selezioniamo solo i Tonni migliori per creare una Bottarga dal gusto unico e secondo il metodo naturale. Il caviale del Mediterraneo da noi prodotto nasce da un processo classico che rispetta il territorio e le direttive della Commissione Internazionale Conservazione…

BOURBON STRAIGHT WHISKEY KNOB CREEK 9Y 0,70L

Tipologia: Whisky

Descrizione: Kentucky straight bourbon whisky, colore ambrato ramato intenso, con noances di noci tostate, grano e quercia. Al sorso dolce, ampio e ricco, si distende su corpo su sentori di frutta secca e legno, finale persistente armonioso.

Zona: Kentucky USA

Formato: 0,70

Gradazione: 50%

ACQUAVITE D’UVA MOST BEPI TOSOLINI

Tipologia: Acquavite D’Uva

Descrizione: Acquavite da mosto d’uva, distillazione artigianale discontinua, con alambicchi charante a vapore, bianca trasparente, delicata e intensa

Zona Udine, Friuli Venezia Giulia Italia

Vitigni: Friulano, Fragolino, Moscato e Merlot

Contenuto: 0,70 L.

Gradazione: 40%

ETNA BIANCO FEDERICO CURTAZ 2018

Zona di Produzione: Milo
Tipologia: Vino bianco.
Tipologia terreno: Rocce e sabbie di origine vulcanica.
Altitudine: 900 m. s.l.m.

Vitigno: Carricante 100%
Età vigneto: Da 60 a 90 anni.
Sistema di allevamento: Alberello.
Resa per ha: 60 q.li.
Vendemmia: Ottobre, novembre.
Vinificazione e affinamento: In tini d’acciaio

Contenuto da 0,75 lt

BOGGINA BIANCO PETROLO 2017

Tipologia Vino Bianco Denominazione Toscana IGT Vitigni Trebbiano Toscano 100% Regione Toscana (Italia) Zona Mercatale Valdarno – Bucine (AR) Italia Gradazione 13.0% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Viti di 45 anni di età radicate su terreno di medio impasto ricco di scheletro Vinificazione Fermentazione in barrique di rovere francese Affinamento 24 mesi sui lieviti in barrique e in…

CHAMPAGNE INFLUENCE CUVEE BRUT MINIERE F&R

Influence

40% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir e 25% Chardonnay. Vinificazione in legno senza fermentazione malolattica. 72 mesi sui lieviti e oltre 6 mesi in cantina prima della commercializzazione. Potente, complesso, il naso lascia esprimere la mineralità. Insieme di frutti gialli con un finale di agrumi con note di legna tostata. Dosage 5 g/l. litri: 0,75

PROSECCO VALDOBBIADENE DRUSIAN EXTRA DRY DOCG

Caratteristiche generali Vino spumante bianco ottenuto da uva Glera di collina e spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat. È l’espressione massima del Prosecco Spumante, dove l’armonica struttura si accompagna a un delicato profumo di mela. La freschezza e la fragranza di questo vino, unito al fine e persistente perlage, lo rendono ideale in tutte…

VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE ADAMO CANEL

Vertice qualitativo della denominazione, il Cartizze proviene da una sottozona disciplinata fin dal 1969 di soli 107 ettari di vigneto, compresa tra le colline più scoscese di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, nel comune di Valdobbiadene. Una perfetta combinazione tra microclima e terreni antichi. L’approccio olfattivo è caratterizzato da una complessità di profumi,…

PROSECCO DOC TREVISO GUJOT DRUSIAN

Vino spumante bianco ottenuto da uve Glera e spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat. Il suo bouquet è profumato e coinvolgente, con evidenti sentori fruttati di pera e mela, accompagnati da note di delicati fiori bianchi. Per queste sue caratteristiche è ottimo come aperitivo, oppure compagno ideale di primi piatti delicati a base di…

COLATURA DI ALICI CETARA ARMATORE 50ml

La Colatura di Alici è l’oro di Cetara, una preparazione prelibata che nasce da una tradizione secolare. Le Alici pescate durante la primavera in Costiera Amalfitana, dai pescherecci di Cetara, vengono lavorate poche ore dopo la cattura. Le Alici vengono eviscerate e successivamente disposte all’interno di una botte di castagno, alternandole a strati di sale…

ALICI DI CETARA SOTTO SALE ARMATORE 375gr.

Le Alici sotto sale di Cetara sono il simbolo culinario della Costiera Amalfitana. Un processo antichissimo di salatura che fa del prodotto ittico una vera prelibatezza. Solo le Alici più grandi, pescate in Costiera Amalfitana, vengono selezionate per la salatura. Il processo di maturazione avviene in botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli…

TONNO ROSSO IN OLIO DI OLIVA ARMATORE 550 gr.

Il Tonno Rosso è, tra le tante specie di tonno esistenti, sicuramente quello più pregiato e ricercato. Interamente lavorati a mano entro poche ore dalla battuta di pesca, i filetti di Tonno Rosso in vetro di Armatore hanno un gusto saporito e deciso. Sono tante le proprietà del Tonno Rosso del Mediterraneo: grazie ad una…

TONNO ROSSO IN OLIO DI OLIVA ARMATORE 330 gr.

Il Tonno Rosso è, tra le tante specie di tonno esistenti, sicuramente quello più pregiato e ricercato. Interamente lavorati a mano entro poche ore dalla battuta di pesca, i filetti di Tonno Rosso in vetro di Armatore hanno un gusto saporito e deciso. Sono tante le proprietà del Tonno Rosso del Mediterraneo: grazie ad una…

TONNO ROSSO IN OLIO DI OLIVA ARMATORE 230 gr.

Descrizione: Il Tonno Rosso è, tra le tante specie di tonno esistenti, sicuramente quello più pregiato e ricercato. Interamente lavorati a mano entro poche ore dalla battuta di pesca, i filetti di Tonno Rosso in vetro di Armatore hanno un gusto saporito e deciso. Sono tante le proprietà del Tonno Rosso del Mediterraneo: grazie ad…

CIPOLLE VIOLA CON CAPPERI IN OLIO

Descrizione La Cipolla Viola è un prodotto marinato assai saporito e appetitoso, arricchito dalla presenza di capperi siciliani di Pantelleria. Cipolla viola veneta, capperi di Pantelleria, aceto di vino bianco, acqua, zucchero, sale di Cervia, olio extra vergine d’oliva e olio di semi di girasole. Da provare insieme a salumi tradizionali, pane di grano duro, pesce azzurro…

LA GIARDINIERA DI MORGAN “GIADA”

Descrizione Una ricetta colorata e golosa. Una sinfonia di verdure a pezzettoni molto invitante. La maturazione avviene in un liquido agrodolce sapido e di personalità. Le verdure poi vengono conservate in olio di oliva extravergine e olio di semi di girasole. Carote, peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori, finocchi, sedano, cipollotto, cipolla viola, fagiolini, aceto di vino bianco,…

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA IL BIOSELVATICO 2020

Ubicazione oliveti: Civitella della Chiana (AR) Toscana Varietà olivi: Frantoio, Moraiolo , Leccino Raccolta: Manuale fino Ottobre Frangitura: A freddo/ciclo continuo giornaliera Note organolettiche: Verde smeraldo denso. L’olfatto: E’ prepotente e ambisce all’eccelenza, con varietali sentori di vegetale, erba tagliata e pomodoro verde, frutta fra cuimandorla amara e mela verde. In bocca amaro e piccante equilibrio fra note amaranti di cardo…

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BALDACCINI 2020

Ubicazione oliveti: San Lorenzo di Moriano (Lucca) Altitudine: 100 m.s.l.m. Varietà olivi: Frantoio, Moraiolo , Leccino Sistemi di allevamento: Vaso Raccolta: Manuale fino Ottobre-primi Novembre Frangitura: A freddo/ciclo continuo giornaliera Stoccaggio: In fusti inox sotto azoto a temperatura di 10°/15° gradi Acidità: 0,16% Note organolettiche: Verde smeraldo denso. L’olfatto: E’ prepotente e ambisce all’eccelenza, con varietali sentori di vegetale, erba tagliata e pomodoro verde, frutta…

TARALLINI DE CARLO

Descrizione I tarallini pugliesi biologici fragranti e dal gusto delicato all’olio extravergine di oliva della Famiglia De Carlo sono prodotti con grani antichi coltivati nei campi che circondano il Parco dell’Alta Murgia. L’olio extravergine con cui vengono prodotti è ottenuto da olive della varietà Coratina, lavorate nello storico Frantoio De Carlo. Sono senza olio di…

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT NON DOSÉ ROYAL RESERVE

Classificazione Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé AOC Champagne Formato 0,75 l Standard Nazione Francia Regione Champagne area Vitigni 30% Chardonnay, 65% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier Ubicazione Ay and Mareuil-sur-Ay Vinificazione Tradizionale, priva di qualsiasi ossidazione prematura. La maggioranza dei vini vinificati nei tini completano la loro fermentazione malolattica. Da alcuni anni, una…

CHAMPAGNE CUVEE PRESTIGE TAITTINGER

Lo Champagne Brut Prestige di Taittinger è il biglietto da visita della storica maison di Reims: uno Champagne elegante, impeccabile e delicato, ottenuto da vari vigneti e affinato sui lieviti per almeno 24 mesi. Ha un bouquet fragrante di frutta, fiori e brioche e un gusto fresco, vivace, sapido e molto armonico CARATTERISTICHE Denominazione Champagne…

CHAMPAGNE Premier Cuvee BRUNO PAILLARD

Classificazione AOC Champagne Premier Crus Formato 0,75 l Standard Nazione Francia Regione Champagne area Vitigni 33% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier Vendemmia Raccolta è manuale, come pratica comune in Champagne, in casse da 45 ad un massimo di 50 kg l’una; le date della vendemmia sono scelte per ogni singolo appezzamento. Tecnica di…

CHAMPAGNE BRUT RESERVE BERECHE ET FILS

Provenienza Francia
Vitigni 35% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier con il 35% di vino di riserva
Gradazione 12%

Uno Champagne dal classico uvaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier (con l’aggiunta di vino di riserva). Fine ed elegante, con belle note sapide nel finale

LA GIARDINIERA DI MORGAN

Descrizione: Una giardiniera lavorata completamente a mano; dal fresco un prodotto fortemente caratterizzante, artigianale, croccante e golosissimo. Ingredienti: Carote, peperoni rossi gialli e verdi, cavolfiori e finocchi (quantità variabili) con aceto, acqua, zucchero e aromi naturali Come usarla: Con tutto! La prima e unica giardiniera che si può abbinare con il vino! Per accompagnare salumi,…

BIRRA BIANCA DI BRUTON

Tipologia: Birra
Descrizione: Birra chiara, pallida e opalescente, prodotta con farro crudo e frumento. Ha una fresca acidità sottolineata da una delicata speziatura.
IBU: 10 – EBC: 6
Zona: Lucca, Toscana, Italia
Contenuto: 0,75L
Gradazione: 5,0%

 

BIRRA DUCHESSA

Tipologia: Birra Descrizone: Birra al Farro con schiuma abbondante e pannosa che libera aromi fruttati (banana, ananas, frutta tropicale) e floreali ravvivati dal leggero e piacevole pepato. La gasatura fine, la leggera acidità e la luppolatura moderata la rendono una birra fresca, mai stucchevole, piacevole dall’inizio alla fine. Stile: Saison Colore: Dorato Gradi: 5,8% Temperatura…

Olio Extra Vergine d’Oliva Cavallini 2020

Produttore: Azienda Agricola Primo Cavallini Dettaglio: L ’olio extra vergine d’oliva  DallOlivo è estratto esclusivamente da olive di qualità frantoio e leccino che vengono raccolte nell’azienda nel periodo che va da metà ottobre alla fine di novembre. Viene conservato in botti di acciaio inox ad una temperatura mai inferiore ai 10 gradi. Non viene filtrato…

EDDA 2019 SAN MARZANO

Tipologia: Vino Bianco Denominazione: Bianco Salento IGP Zona: San Marzano Di San Giuseppe, Taranto, Puglia, Italia Vitigno: 80% Chardonnay, 15% Moscatello selvatico, 5% Fiano Contenuto: 0,75L Gradazione: 13%

RIESLING 2019 MONSUPELLO

Tipologia: Vino Bianco Denominazione: Provincia di Pavia IGT Zona: Oliva Gessi,Torricella Verzate, Redavalle (PV), Lombardia, Italia Vitigno: Riesling Renano Contenuto:0,75L Gradazione: 13%